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关于全市茶产业科技创新情况的调研报告

来源:  作者:(2012-10-22 15:58:55)


                         关于全市茶产业科技创新情况的调研报告
 
                                   市政协科教文卫体委员会
 
    为进一步推动我市茶产业科技创新和可持续发展,根据年度工作安排,市政协科教文卫体委员会组织部分委员组成调研组,在主席、分管主席的带领下,通过实地考察、听取汇报、座谈交流等形式,就全市茶产业科技创新情况进行了专题调研。现将调研情况报告如下:
    一、基本情况和近几年主要成果
    近年来,在市委、市政府的正确领导下,我市茶产业得到快速发展,科技创新能力不断提升,日照绿茶的知名度和影响力显著提高。目前,全市茶园总面积达15.6万亩,年产茶叶6300余吨,总收入超过8亿元,茶园面积、茶叶产量分别占全省的50%和70%以上。全市100多家茶叶加工企业中,取得QS认证的达86家。全市茶业荣获中国驰名商标2 件、山东省著名商标8 件、山东名牌4 个,“山东十大名茶”日照就占6个。其中“日照绿茶”被认定为全省茶叶类首个和我市首个“国家地理标志产品”,并获得“中国驰名商标”称号,成为国内具有重要影响力的茶叶品牌。东港、岚山两区跻身“全国重点产茶县”50强,东港区被评为“全国十大生态产茶县”,岚山区被中国茶叶学会授予“中国名茶之乡”称号,日照茶业已经发展为我市重要的农业特色产业、富民工程和城市名片。
    (一)以一批重大茶叶科技项目上马和科技带头人突显为标志,我市茶业科技攻关与研发能力显著增强。各级各有关部门重视和加强茶产业技术创新,积极推动与高校、科研院所的产学研合作,申报和组织实施国家和省、市茶叶科技计划项目。初步统计,2009年以来,全市茶叶生产和科研单位承担市级以上科技计划项目达19项,获得扶持资金816万元,加快了茶业技术创新和成果转化,获得省科技进步奖10余项、市科技进步奖30余项,取得国家专利20余件。其中,日照碧波茶业有限公司与日照市茶叶科学研究所、山东省林科院合作,承担了2011年山东省自主创新成果转化重大专项——“北方茶树抗寒良种选育与产业化开发项目”,获得省补助经费300万元。同时,一部分茶叶科技人才在科技创新进程中脱颖而出,成为行业领军人物。日照市茶叶科学研究所所长袁洪刚先后获得省、市“有突出贡献的中青年专家”荣誉称号,并享受国务院特殊津贴,已经成为我市乃至全省公认的茶叶生产重要专业技术带头人。
    (二)以一批高端科技创新载体和平台设立为标志,我市茶业科技创新体系初步形成。日照市茶叶科学研究所是我省唯一的全民独立茶叶科研机构,近年来,先后争取建立了“山东(茶业)科技成果转化中心”、“国家茶叶产业技术体系日照综合试验站”、“山东省茶业工程技术研究中心”、“山东省茶业生产加工技术研究推广中心”等一批国家级、省级科研平台,已经成为我国北方重要的茶叶科研机构。市质监局设立了山东省茶叶质量监督检验站,东港区成立了茶叶科学研究所,有关茶叶科研机构和企业还建立了20余家市级茶业工程技术研究中心和民办茶业科研机构。
    (三)以一批科技型茶业龙头企业和专业合作社崛起为标志,我市茶业科技创新主体结构日趋优化。到目前,全市茶业企业已发展到100多家,其中市级以上农业龙头企业达到29 家,茶业专业合作社发展到74家。日照碧波茶业有限公司积极引进和运用先进科技成果,数年间,已发展成为“中国茶行业百强企业”、“北方茶产业技术创新战略联盟理事长单位”、“山东省农业产业化重点龙头企业”。日照御青茶业有限公司将现代科技运用于茶叶生产和营销领域,2010年跻身年度中国茶行业40强,打造的“买买茶”成为中国第一家互动体验式茶业电子商务平台。日照御园春茶业有限公司研发的日照红茶产品,填补了我省空白。 山东浮来青茶业有限公司自主研发的高档优质绿茶设施栽培、浮来青制作等工艺技术填补省内空白,并获得省科技进步奖。岚山区后崖下茶业专业合作社组织茶农按照“五统一”生产要求,在规模化发展的基础上实现标准化生产、品牌化运营,合作社被授予“山东省十佳订单销售型农民专业合作社”、“中国茶叶十大专业合作社”等荣誉称号,成为我市茶业农民专业合作社的示范。
    二、存在的困难和问题
    我市茶产业经过近年来的发展,到目前已经具备了一定规模,初步形成了茶产业创新体系,较好地打造了“日照绿茶”品牌,展现了日照绿茶在北方茶中的龙头老大地位,取得了良好的经济和社会效益。但是,与茶产业发展的自身要求、我市振兴茶产业规划的目标、群众以茶致富的愿望相比,与安徽、浙江等茶业发展先进地市相比,还存在一些问题和不足。
    一是产业规模小,层次低。目前全市茶园面积虽然在全省所占的比重较大,但与国内主要产茶区相比,在生产规模、管理水平等方面还有较大差距,且占全市农业总产值的比重还不足4.1%。全市仅有碧波茶业和雪青茶业2个省级农业产业化茶业龙头企业,大部分企业还处于单门独户搞生产的低层次发展阶段,茶业龙头企业带动能力受到制约,难以支撑重大茶业科研和新技术的推广应用。
    二是良种选育滞后,生产技术标准化水平低。目前,我市当家茶树品种仍为南方引进茶种,性状混杂,良莠不齐,不耐寒冻。现有的茶树种植和加工技术标准还不完善,大部分茶业企业是粗放栽培、作坊加工。同时,受诸多因素影响,南茶北引近60年,我市一直没有选育出经过省级以上审定命名的茶树品种,严重制约了我市茶产业的发展。
    三是茶叶品牌混杂,竞争无序。据不完全统计,目前全市茶叶品牌多达150余个,但真正有影响的大品牌较少。茶叶品牌“乱、散、小、低”,市场销售鱼龙混杂,严重影响了日照绿茶这块“金字招牌”的整体形象。
    四是人才缺乏,管理粗放。目前,我市茶学专业毕业并从事茶业工作的大中专毕业生不足10人,茶业龙头企业和茶叶科研机构、推广机构的茶叶专业技术人才严重缺乏。多数茶叶生产企业从业人员素质普遍偏低,管理人才紧缺,管理粗放。同时,政府相关部门和单位服务意识还不够到位,专业市场建设滞后等,制约着我市茶业科技创新能力的提高。
    三、几点建议
    茶业科技创新作为茶产业发展的动力源泉,只要在几个发展的关键环节上取得突破,我市茶产业发展将会事半功倍,实现质的飞跃。
    (一)进一步构建和完善茶业科技创新体系。一是加快促进我市茶叶科研机构提档升级。尽快促成“山东省茶叶学会”成立并落户日照,争取日照市茶叶科学研究所冠名“山东省茶叶科学研究所”或“山东省茶叶科学研究中心”,进一步建立和完善组织架构和运行机制,打造我市在全省茶叶科研方面的战略高地,拓展我市茶业科研在全国的影响。二是加强科技型茶业龙头企业和农民专业合作社的培育。重点培育8至10家有相当规模的龙头企业,提高企业技术创新能力和辐射带动能力,增强我市茶业抵御和防范市场风险能力。三是加强科研队伍建设。坚持“人才兴茶”,尽快制定茶业技术人才引进和培养计划,积极引进培育茶业科技人才和企业管理人才,提高我市茶业科研和管理水平。继续开展科技特派员农村创新创业行动,鼓励市内外茶业技术人员通过技术服务等方式参股、领办、创办茶业科技企业和农民专业合作社。四是构建立体科技创新服务网络。依托“北方茶产业技术创新战略联盟”这一平台,加强体制、机制创新,深化产学研经济技术合作,强化技术、人才、资金等创新资源的集成和优化配置,不断提高北方茶产业的集成创新能力。深化茶业星火科技“12396信息服务站”建设,逐步建立起全市茶业科技信息服务网络。五是健全完善茶叶科技资金投入机制。合理分配、科学利用现有资金,进一步向茶产业科技创新倾斜。借鉴六安、杭州等地先进经验,探索建立茶业科技创新专项资金,为我市茶业科技创新提供稳定、持续的资金支持。
    (二)加快推进茶树良种选育和茶叶生产技术标准化。一是加快我市已选育申报茶树良种的审定进程,争取尽快通过省级茶树品种审定,使我市及早拥有自主知识产权的茶树新品种,尽快在生产中实验、示范和推广。二是继续加强茶叶生产技术标准的研究和推广应用,提高全市茶业生产的技术标准化水平。三是加强物联网技术在茶树种植、茶叶加工、销售等各个环节的应用研究开发,逐步建立起覆盖全市主要茶叶产区、主要茶企和农民专业合作社的茶叶产品质量安全可追溯系统,提升茶产业种植、加工、储运的信息化水平和全程监管能力,提高全市茶叶的无公害安全生产水平。四是积极探索茶产品的电子商务平台与物流配送信息管理平台建设研究,实现我市茶产品上网展示、网上贸易、贮运物流等环节的网络化、信息化。
    (三)做响、做大、做强“日照绿茶”品牌。一是建立和完善“日照绿茶”原产地证明商标、驰名商标和地理标志产品的准入、许可使用机制,对“日照绿茶”品牌高位推动、高调宣传、高效开发,促进“日照绿茶”品牌不断做响、做大、做强。二是加快相关产品开发。立足我市实际,坚持以绿茶生产为主导,红茶及茶食品开发为补充,注重挖掘和继承传统工艺,并利用现代科技手段,提升标准化生产水平。三是规划建设专业批发市场。尽快着手在我市建设一处集产品展销、工艺演示、文化体验、质量检验等于一体的大型茶叶专业批发市场,引领茶产业健康有序发展,打造“江北茶都”,扩大日照茶叶对外的影响力,提高茶业综合经济效益和社会效益。四是加强对外宣传推广,通过品牌推介、举办节庆、支持企业参加国内外各种展示展销等方式,努力提高日照茶叶的知名度。创新品牌营销方式,鼓励有实力的企业到省内外开设统一设计标识的“日照绿茶”名优产品专卖店。五是加强茶文化建设。深入发掘“南茶北引”历史文化,叫响“江北茶都”品牌,研究现代茶文化,把茶科技与茶饮食、茶旅游有机结合起来,促进日照茶文化交流与传播。
 


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